Ostagerð

Á námskeiðinu verður að mestu farið í verklegan hluta ostagerðar og hentar það bæði byrjendum jafnt þeim sem hafa sótt ostanámskeið áður.  Til ostagerðarinnar verða notaðir lifandi gerlar og gert er ráð fyrir því að þátttakendur fari með ost heim eftir báða daganna. Einnig verður sýnikennsla á skyri, kennt hvernig hægt er að töfra fram ljúffengar ostarúllur gerðar úr tilbúnum hráefnum, búið til ostasnakk, karamella úr ostamysunni og reynslusögum miðlað til þátttakenda.

Leiðbeinandi: Kennari námskeiðsins er Guðni Hannes Guðmundsson, en hann er mjólkurfræðingur að mennt og hefur yfir tuttugu ára reynslu af ostagerð.

Fjöldi: 8 þátttakendur

Lengd: 16 klst.

Hvar og hvenær: 21. og 22. mars 2020. Kennt laugardag og sunnudag kl. 9:00 - 17:00 (2ja daga námskeið) í Vörusmiðjunni á Skagaströnd.

Verð: 37.900 kr.

Önnur námskeið

  • Að setja mörk

  • Að varða veginn – Verður 2020 þitt besta ár?

  • Betri nýting á folalda og hrossakjöti

  • Eldað án glútens – glútenlaust fæði

  • Fluguhnýtingar - fyrir byrjendur og lengra komnar

  • Grunnatriði hjóla og hjólreiða!

  • HSN - Á eigin skinni

  • HSN - Hamingjan sanna

  • HSN - Mannlegi millistjórnandinn - Markviss stjórnendaþjálfun

  • HSN - Núvitund

  • HSN - Saga skráning - fjármögnunarmódelið

  • HSN - Sár og sárameðferð

  • HSN - Sigraður streituna

  • HSN - Skyndihjálp - 4 tíma

  • HSN - Skyndihjálp 12 klst

  • HSN - Þjónandi leiðsögn – námskeið fyrir leiðbeinendur (MENTORA)

  • Íslenska 1 – Icelandic 1

  • Íslenska 2 – Icelandic 2

  • Íslenska 3 – Icelandic 3

  • Líkamsbeiting

  • Markviss stjórnendaþjálfun

  • Matreiðslunámskeið – Miðausturlönd

  • Nám og þjálfun í almennum bóklegum greinum

  • Örugg tjáning – betri samskipti

  • Ræktun matjurta

  • Skagafjörður - Að setja mörk

  • Skagafjörður - Excel

  • Skagafjörður - Glóðir og guðaveigar

  • Skagafjörður - Jafnréttismál í stjórnun, stefnumótun og opinberri stjórnsýslu á sveitarstjórnarstiginu

  • Skagafjörður - Styrkleikar í lífi og starfi

  • Skrifstofuskólinn

  • Smíðanámskeið með Atla - Fullorðinsfræðsla fatlaðra

  • Styrkleikar í lífi og starfi

  • Tækjaleikfimi - Þreksport - Fullorðinsfræðsla fatlaðra

  • Umhirða dráttavéla og annarra tækja til bæja og sveita

  • Upplýsinga- og skjalastjórn hjá skipulagsheildum

  • Viskínámskeið - sögustund