Skagafjörður - Matur frá Miðjarðahafinu

Námskeiðið er aðeins fyrir starfsfólk Sveitarfélagsins Skagafjarðar og er hluti af fræðsluáætlun sveitarfélagsins

Farið í matreiðslu og hefðir frá miðjarðarhafinu og löndunum þar eins og t.d. Ítalíu risotto og pasta. Spánn, paella og tapasrétti. Grikkland, salöt og lambakjöt, Portúgal saltfisk og svínakjöt.ásamt ýmsu fleiru.

Leiðbeinandi: Jón Daníel Jónsson, matreiðslumeistari.

28.október 18:00-21:00

ATH: Fyrir þá starfsmenn sveitarfélagsins sem ekki komast á þessari dagsetningu þá er opið námskeið 22.október á sama tíma og hægt er að senda póst á halldorb@remove-this.farskolinn.is og biðja um að skrá sig þar. 

Önnur námskeið

  • Að stíga ölduna – aðlögunarhæfni til framtíðar

  • Að þurrka og grafa kjöt

  • Betri nýting á folalda og hrossakjöti

  • Betri skilningur og bætt samskipti

  • Ertu jákvæður leiðtogi í lífi og starfi? - Vefnámskeið

  • Fars, pylsu og bjúgnagerð

  • Gæðin úr eigin garði - Vefnámskeið

  • Hádegishugleiðsla

  • Hádegisjóga

  • Hamingjan sanna - Vefnámskeið

  • Heimahjúkrun, aðferðir til að takast á við depurð og þunglyndi

  • Heit- og kaldreyking á fiski, kjöti og villibráð

  • Hjúkrunarmóttaka

  • Hnífar og hnífabrýningar

  • Hrápylsugerð

  • Hreyfiseðill

  • ILS - Sérhæfð endurlífgun 1

  • Íslenska 1 – Icelandic 1

  • Íslenska 2 – Icelandic 2

  • Íslenska 3 – Icelandic 3

  • Íslenska 4 – Icelandic 4

  • Jóla - eftirréttir

  • Matur frá Miðjarðahafinu

  • Nám og þjálfun í almennum bóklegum greinum

  • Nútímastjórnun og yfirsýn

  • Öldrunarsjúkdómar

  • Ostagerð

  • Pate- og kæfugerð

  • Sálræn áföll

  • Sár og sárameðferð

  • Skagafjörður - Excel

  • Skagafjörður - Gæði úr eigin garði - 90 mín vefnámskeið

  • Skagafjörður - Jafnréttismál í stjórnun, stefnumótun og opinberri stjórnsýslu á sveitarstjórnarstiginu - Námskeið fyrir stjórnendur

  • Skagafjörður - Nútímastjórnun og yfirsýn

  • Skagafjörður - Skjalastjórnun: rekjanleiki, verklag og ábyrgð

  • Skagafjörður - Skyndihjálp 4 klst.

  • Skagafjörður - Skynidhjálp 12 klst

  • Skjalastjórnun: rekjanleiki, verklag og ábyrgð

  • Sögun og niðurhlutun á lambaskrokk

  • Söltun og reyking

  • Úrbeining á folaldi

  • Úrbeining á kind

  • Val á Skíðum og umhirða.