Lýsing:Farið verður yfir framleiðslu á mismunandi áleggstegundum sem henta á morgunverðarborðið eða fyrir hádegisbrunchinn. Þátttakendur gera lifrakæfu, malakoff og steik auk þess sem sýnikennsla verður á öðrum áleggstegundum. Þátttakendur hafa afurðir eigin vinnu með sér heim að námskeiði loknu
Hvar og hvenær: 15.október 9:00-17:00. í Vörusmiðjunni á Skagaströnd
Fjöldi: 6 þátttakendur
Lengd: 8 klst
Verð: 22.500.* (Ath. Þátttakendur hafa afurðir eigin vinnu með sér heim að námskeiði loknu)
Leiðbeinandi: Sigfríður Halldórsdóttir, kjötiðnaðarmaður
*ATH: Kjölur stéttarfélag bíður félagsmönnum sínum á þetta námskeið þeim að kostnaðarlausu.
