Lýsing: Á þessu námskeiði verður farið yfir helstu tegundir súrmats, framleiðslu hans og verkun.
Þátttakendur útbúa sinn eigin súrmat (slátur, sviðasultu, lundabagga og punga) í fötu sem þeir fara með heim að námskeiði loknu.
Hvar og hvenær: 19.október í Vörusmiðjunni á Skagaströnd
Fjöldi: 6 þátttakendur
Lengd: 8 klst
Verð: 26.900.* (Ath. Þátttakendur taka með sér fötu af súrmat heim)
Leiðbeinandi: Sigfríður Halldórsdóttir
*ATH: Stéttarfélögin Aldan, Samstaða, Kjölur, Sameyki og stéttarfélög sem eru aðilar að Iðunni greiða námskeiðsgjaldið að fullu fyrir sína félagsmenn. Athugið að námskeiðin eru öllum opin og minnum við aðra en félagsmenn þessara félaga á að kanna rétt sinn hjá sínu stéttarfélagi
