Farið verður yfir framleiðslu á mismunandi áleggstegundum sem henta á morgunverðarborðið eða fyrir hádegisbrunchinn. Þátttakendur gera nokkrar tegundir af áleggi, auk þess sem sýnikennsla verður á öðrum áleggstegundum. Þátttakendur hafa afurðir eigin vinnu með sér heim að námskeiði loknu
ATH: Á myndinni hér til hliðar má sjá afurðir síðasta námskeiðs sem hver þátttakandi tók með sér heim.
Hvar og hvenær: 8.mars 9:00-17:00 í Vörusmiðjunni á Skagaströnd
Fjöldi: 8 þátttakendur
Lengd: 8 klst
Verð: 29.900. kr
Stéttarfélög greiða: 22.900
Þátttakendur sjálfir greiða: 7000 fyrir hráefni
* (Ath. Þátttakendur hafa afurðir eigin vinnu með sér heim að námskeiði loknu)
Leiðbeinandi: Sigfríður Halldórsdóttir, kjötiðnaðarmaður
*ATH: Stéttarfélögin Aldan, Samstaða, Kjölur, Sameyki og stéttarfélög sem eru aðilar að Iðunni greiða námskeiðsgjaldið að fullu fyrir sína félagsmenn. (Athugið að þetta á við greiðandi félagsmenn í flestum tilfellum og hefur ekki áhrif á persónulegan námsstyrk félagsmanna) Athugið að námskeiðin eru öllum opin og minnum við aðra en félagsmenn þessara félaga á að kanna rétt sinn hjá sínu stéttarfélagi
